Siberbanten.id – Indonesia dikenal sebagai negeri kaya kuliner dengan cita rasa beragam dari Sabang hingga Merauke. Setiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing, mulai dari masakan berbumbu kuat di wilayah barat, hidangan gurih manis di tengah, hingga olahan pedas aromatik di bagian timur.
Salah satu kuliner yang menjadi ikon Jawa Tengah adalah Daging Gongso, sajian khas Kota Semarang dengan cita rasa manis gurih pedas yang seimbang. Dalam bahasa Jawa, “gongso” berarti makanan yang dimasak hingga kering. Sesuai namanya, hidangan ini menggunakan daging sapi yang dimasak dengan bumbu hingga meresap sempurna, menghasilkan aroma khas yang menggugah selera.
Hadir di Hotel Santika Premiere ICE BSD City
Membawa keistimewaan kuliner Nusantara ke meja makan modern, Hotel Santika Premiere ICE BSD City menghadirkan Daging Gongso sebagai menu rekomendasi bulanan. Hidangan ini diracik langsung oleh Executive Chef Zain dengan menggunakan potongan daging sapi pilihan, kecap manis, cabai rawit, serta rempah aromatik.
Sebagai pelengkap, menu ini disajikan dengan nasi putih hangat dan emping renyah yang menambah kenikmatan setiap suapan.
“Kami selalu berusaha menghadirkan sajian yang bukan hanya lezat, tetapi juga membawa nilai budaya lokal. Daging Gongso ini punya rasa manis, gurih, sekaligus pedas yang khas. Meski proses memasaknya sederhana, cita rasanya benar-benar istimewa,” jelas Chef Zain, Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE BSD City.
Promo Spesial September 2025
Menu Daging Gongso khas Semarang ini hanya tersedia pada periode September 2025 dengan harga Rp 99.000 nett. Para tamu bisa menikmatinya di Mandalika Restaurant Hotel Santika Premiere ICE BSD City, tempat yang nyaman untuk bersantap bersama keluarga maupun rekan kerja.
Dengan hadirnya menu istimewa ini, Hotel Santika Premiere ICE BSD City kembali menegaskan komitmennya untuk terus mengangkat kekayaan kuliner Nusantara dalam pengalaman bersantap modern yang berkelas.
